绝味食品股份有限公司（以下简称“绝味”）成立于2008年，注册资本608,630,695元。总部设在湖南长沙，是一家以休闲卤制食品的生产和销售以及连锁加盟体系的运营和管理为主营业务的公司，为国内现代化休闲卤制食品连锁企业领先品牌之一。2017年3月17日，绝味食品在上海证券交易所成功上市，股票代码：603517。
绝味采用的“一个市场、一个生产基地、一条配送链”的生产经营模式，与连锁加盟体系相结合，以推动公司和加盟商伙伴的合作共赢。公司业务覆盖全国31个省级行政区及香港、澳门特别行政区，海外市场初步覆盖新加坡、加拿大、日本等国家和地区；甘肃阿甘食品有限公司成立于2011年11月，甘肃分支机构由甘肃子公司、青宁战区、甘肃工厂构成，甘肃子公司覆盖甘肃所有区域、青宁覆盖青海、宁夏两省所有区域，业务范围涵盖甘肃、青海、宁夏三省，横跨上千公里版图。